Все товары

Ядра арахиса нарезанные тонкими пластинами (слайсы). Используются для декорирования кондитерских изделий и начинок.

Арахис обжаренный готовый для использования.

Ядра грецкого ореха, половинки. Натуральный продукт без консервантов. Используются в кондитерском и хлебопекарном производстве.

Ядра кешью цельные, очищенные. Применяются в кондитерском производстве, для фасовки и добавления в шоколадные изделия.

Бланшированный арахис половинки, светлый, для кондитерского и хлебопекарного производства.

Изюм бескосточковый евросорт «Медиум». Лазерная очистка. Соответствует европейским стандартам для хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Изюм иранский , насыщенный вкус, мягкая текстура, применяется в хлебопечении.

Виноград сушеный (изюм) (Кизилча) /KAND-FAVORITE /УЗБЕКИСТАН/ (кор (5кг))

Рафинированное дезодорированное вымороженное масло высшего сорта Производство Россия. Для промышленного применения.

Пищевое вазелиновое масло. Разрешено использование в медицине орально, применяется в пищевой промышленности. Используется для смазки форм, противней и технологического оборудования в пищевой промышленности.

Пищевое горчичное масло холодного отжима. Характерный пикантный вкус и аромат, применяется в хлебопечении и кулинарии.

Шоколад кондитерский. Применяется как покрытие и компонент начинок в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий.

Пищевой желатин 220 блюм и др., гранулы 20–30 меш. Используется как желирующий агент в производстве мармелада, желе и кондитерских изделий.

Кокосовая стружка применяется для обсыпки и начинок в кондитерском производстве.

Кондитерская глазурь используется для покрытия тортов, пирожных и хлебобулочных изделий.

Какао-порошок (АЛКАЛИЗОВАННЫЙ, НАТУРАЛЬНЫЙ).разных производителей

Уксусная эссенция 70%, пищевая. Применяется как консервант и регулятор кислотности в хлебопечении и пищевом производстве.

Пищевая сода (гидрокарбонат натрия). Разрыхлитель теста, применяется в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Карбонат аммония (разрыхлитель). Применяется в кондитерском производстве (печенье, крекеры) для придания пористой структуры.

Сорбиновая кислота пищевая (E200). Консервант для хлебобулочных и кондитерских изделий, подавляет рост плесени и дрожжей.

Курага Турция, Таджикистан, короб 5-10 кг. Высокое содержание сахара, без косточки.

Чернослив, мягкий, без косточек разного калибра

Цукаты ананаса кубики микс (Таиланд), короб 20 кг (4x5 кг). Разноцветные, применяются в кондитерском производстве.

Цукаты ананаса натуральные. Для кондитерского и хлебопекарного производства, добавляются в кексы, рулеты и смеси.

Высокосахаренная крахмальная патока. Используется как подсластитель и улучшитель структуры в хлебопечении и кондитерском производстве.

Кукурузный, картофельный крахмал пищевой. Загуститель и стабилизатор для соусов, начинок, кремов и хлебобулочных изделий.

Концентрат квасного сусла. Готовое сырьё для производства кваса и тёмного ржаного хлеба. Придаёт характерный солодовый вкус.

Неферментированный (белый) солод. Улучшает структуру мякиша и объём изделий в хлебопекарном производстве.

Прессованный хмель пищевой. Используется в производстве хлеба на хмелевой закваске и пивоварении.

Хмель в гранулах . Удобная форма для дозирования в хлебопечении на хмелевой закваске и пивоварении.

Ферментированный солод. Для ржаного хлеба и кваса, придаёт характерный тёмный цвет и солодовый вкус.

Семена кориандра целые, высший сорт. Характерный пряный аромат, применяется в хлебопечении, производстве колбас и маринадов.

Молотый кориандр натуральный, без добавок и красителей. Используется в хлебопечении, производстве пряностей и мясных изделий.

Очищенные ядра тыквенных семян. Применяются в хлебопечении, производстве снеков и кондитерских изделий.

Очищенные сушёные ядра подсолнечника. Применяются в хлебопечении, производстве мюсли и кондитерских изделий.

Семена тмина целые. Традиционная пряность для ржаного хлеба, крекеров, мясных изделий и сыров.

Применяются в хлебопечении, производстве мюсли и кондитерских изделий.

Применяются в хлебопечении, производстве мюсли и кондитерских изделий.

Семена кунжута 99.95%. Применяются в хлебопечении, производстве мюсли и кондитерских изделий.

Лук, морковь, томаты, чеснок

Сухое цельное 26% жирности и обезжиренное молоко , распылительной сушки. Применяется в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.

Сухое обезжиренное молоко (СОМ), распылительной сушки. Применяется в хлебопечении, производстве кондитерских изделий и йогуртов.

Сухая молочная сыворотка. Применяется как белковая добавка в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.

Яичный порошок сухой. Заменитель свежего яйца в производстве хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.

Рулонная БОПП-плёнка толщиной 25,30,35 м шириной 250-600 мм Применяется для упаковки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Клип-лента для закрытия пакетов. Применяется с клипсатором при упаковке хлебобулочных и кондитерских изделий.

Бумага для выпекания двухстороняя марки БА-2-78. Применяется выпекания хлебобулочных изделий.

Бумага для выпекания одностороняя марки БА-1-78. Применяется выпекания хлебобулочных изделий.

Стрейч-пленка упаковочная. Используется для паллетирования и вторичной упаковки продукции на складе.

Пример: СРР 30*39+3ф+3(25)кл.перф.100. Ширина 300мм, Высота 390мм, Фальц (донная складка в сложеном виде) 30мм, Клапан 30мм, Плотность 25мкм, на 2-х клипсах, межцентровое расстояние отв. на клапане 100мм, Перфорированный шов вдоль клапана (отрывной клапан), без отверстий под воздух и печати. Для упаковки хлебобулочных изделий.

Ванилин пищевой марки VS-607. Интенсивный ванильный аромат, применяется в хлебопечении и производстве кондитерских изделий.

Ванилин пищевой марки «Евро». Стабильный аромат, соответствует европейским стандартам качества для кондитерского производства.

Профессиональный ванилин Profi F. Устойчивый аромат при выпечке, предназначен для промышленного использования в кондитерском производстве.

Ванилин Optima F для промышленного применения. Оптимальное соотношение дозировки и аромата в кондитерском производстве.

Ванилин пищевой VN-107. Применяется в производстве кондитерских изделий, хлеба и выпечки.

Термостабильная начинка для выпечки. Сохраняет форму и вкус при температурах выпекания. Для слоёных и дрожжевых изделий.

Классическая маковая начинка высшего сорта. Готовая к применению начинка для слоёной и дрожжевой выпечки.

Яблочное повидло пищевое. Начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий — пирогов, булочек, рулетов.

Стабилизатор «Софтбиндер» для фруктово-ягодных начинок. Предотвращает вытекание начинки при выпечке, улучшает консистенцию.

Йогуртовая, творожная, нейтральная основа . Смесь для производства продуктов и хлебобулочных изделий с молочным вкусом.